寻找顾客的实际需求点，一直是服务客户的关键所在，而酒店宴会厅的空间设计，同样如此。作为一种能随时改变空间大小的产品，酒店移动隔断对于满足食客对宴会厅空间多样化的需求提供了不可或缺的重要作用。

在现实生活中，酒店宴会厅的空间形态大体上都一样，但它若仅仅以大空间的形态存在于酒店内，是无法满足食客对就餐环境不断变化的多样需求的。所以，为了不断满足酒店自身发展的新的需要，就需不断地再造出能符合食客所需的宴会厅空间新形态。通过对酒店宴会厅大空间形态进行研究，设计师发现一种能随时适应食客多样化空间需求的方式，那就是使用酒店移动隔断进行布局设计。

顾名思义，酒店移动隔断是应用在酒店宴会厅大空间中的，是一种墙体，同时也具备了能移动的特性。在现代技术的支持下，它一般都是被悬吊于镶嵌在天花里的道轨中。

当不使用的时候，通常都会停放在专门的收板房内，对宴会大厅的空间布局毫不影响；而当食客需要一个独立小包厢来享用美食的时候，这大型宴会厅空间就会被酒店移动隔断赋予新的变化内涵，使其焕发了新的生命，大空间变为多个独立小空间就是轻而易举的事。而更让人感到惊叹的是，这酒店移动隔断墙也能将被分隔而成的小空间连成一片，还原成固有大空间。